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そうめんレシピ Recipe

豚しゃぶ冷やしサラダそうめん

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    • 柚子の香そうめん

    柚子の風味香るそうめんに、豚しゃぶと野菜をのせたサラダそうめんです。
    コクのあるゴマダレを冷たいそうめんにかけていただきます。
    野菜も肉もたっぷりとれる夏にもピッタリの一品です。

    使用した
    そうめん

    柚子の香そうめん

    材料 (2人分)

    そうめん
    2束
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
    100g
    レタス
    20g
    トマト
    1/2
    ゴマダレ
    適量

    メニュー開発:五色そうめん森川

    つくり方

    01

    豚肉を沸騰直前のお湯で色が少し変わる程度にさっと茹で、水気をよく切ってからひと口大に切ります。

    02

    レタスを数枚ちぎっておき、トマトをサイコロ状に切っておきます。

    03

    そうめんを茹で、しっかりと水気を切っておきます。

    04

    皿にレタスを敷いたら、そうめん・豚肉・トマトを盛り付けて完成です!
    ゴマダレをかけてお召し上がりください。

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