そうめんレシピ
Recipe
NEW!! 炭酸ゆずそうめん
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- 手延ゆずそうめん
ゆずの香りと炭酸の刺激がそうめんに爽快感をプラス。暑い日でもつるりと食べられる夏の涼味です。他にも手延梅そうめんなどお好みの風味やカラーでお楽しみください。
- 使用した
そうめん -
手延ゆずそうめん
材料 (2人分)
- 手延ゆずそうめん
- 2束
- パクチー
- お好み
- 【炭酸つゆ1人分】
- めんつゆ（3倍希釈用）
- 40cc
- 強炭酸水
- 80cc
※強炭酸水がおすすめです。
メニュー開発：五色そうめん
つくり方
01
強炭酸水を冷しておきます。
02
パクチーやお好みのトッピングの具材を準備します。
03
手延ゆずそうめんまたはお好きなそうめんを茹で、しっかりと水気を切ったら、皿に盛り付けます。
04
希釈用めんつゆを入れ強炭酸水で薄めます。※めんつゆは召し上がる直前にご準備ください。
