そうめんレシピ
Recipe
明太子クリームそうめん
- 五色そうめん(混ぜ麺)
- キッズがよろこぶ！
- 洋風アレンジ
- そうめんアレンジ
- 手延五色そうめん
マルトモさんの「だしCOOK」茶碗蒸し風うどんと
五色そうめんの「手延五色そうめん」でつくる
「明太子クリームそうめん」！
マルトモさんと五色そうめんのコラボレシピです。
- 使用した
そうめん -
手延五色そうめん
材料 (2人分)
- 「手延五色そうめん」
- 100g(2束)
- 「だしCOOK」茶碗蒸し風うどんの素
- 液体1袋、かつおパック1袋
- 明太子
- 80g
- 牛乳
- 150g
- マヨネーズ
- 大さじ2
- バター
- 10g
- 大葉、刻みのり
- 適量
メニュー開発：マルトモ株式会社様(https://www.marutomo.co.jp/)
つくり方
01
フライパンに牛乳とバターを入れてひと煮立ちさせます。
02
煮立ったら弱火にし、「だしCOOK茶碗蒸し風うどんの素」液体1袋、マヨネーズ、明太子を加え、少しとろみがつくまで火にかけます。
03
通常ゆで時間の半分でゆでた「手延五色そうめん」を2に入れ、よくからませたら火を止めて器に盛り付けます。
04
お好みで、かつおパック、大葉、刻みのりを加えてお召し上がりください。
